Składniki:
- 200g filet z indyka
- 30g pieczarki
- 50g papryka czerwona
- 30g cebula
- ząbek czosnku
- przyprawy; (sól, pieprz, papryka ostra)
- 10g olej kokosowy
Wszystkie wpisy, których autorem jest Jakub Lima
Deser z chia
Mleczna kanapka
Składniki:
-100 g mąka gryczana
-5 jaj
-20 g kakao
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-aromat waniliowy
-250 g twaróg chudy
-słodzik
–50 ml mleko
-20 g wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do wysokiego naczynia, dodajemy mąkę gryczana, proszek do pieczenia i kilka kropel aromatu waniliowego oraz słodzik (25 tabletek). Wszystko razem miksujemy na jednolitą konsystencję. Całość wylewamy na małą blachę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok 40 min . W międzyczasie robimy krem kokosowy. W wysokim naczyniu blendujemy twaróg z mlekiem, słodzikiem i olejkiem na gładką masę. Dodajemy wiórki kokosowe i wszystko razem mieszamy. Po upieczeniu ciasta i wystygnięciu przekładamy ciasto gryczane naszym kremem kokosowym. Całość wkładamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego !
Dorsz na puree z groszku
Składniki:
- 250g filet z dorsza
- 200g groszek zielony mrożony
- łyżeczka oleju kokosowego
- cytryna
- przyprawy (pieprz cytrynowy, sól, pieprz, czosnek granulowany)
Risotto z kurczakiem,cukinią i bobem
Składniki na 3 porcje:
- 300g ryżu arborio
- 500g filet z kurczaka
- 1 cukinia
- 300g bób
- 1 cebula
- 10g oleju kokosowego
- około 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowo-warzywnego
- sól, pieprz
Zupa Krem z Zielonego Groszku
Składniki:
- 450g groszek mrożony
- cebula
- litr bulionu
- 2 średnie ziemniaki
- sól, pieprz
Ciasto jaglane na mleku kokosowym z jagodami
Składniki:
- 100g kasza jaglana
- 150g jagody
- 2 jajka
- słodzik (20 tabletek)
- aromat waniliowy
- 400ml mleko kokosowe light
- 100g mąka owsiana
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Zupa jagodowa z makaronem razowym
Składniki:
(1 porcja)
- 150g jagód
- 300ml wody
- czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sok z 1/2 cytryny
- słodzik
- makaron razowy
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 200g filet z piersi kurczaka
- 50g makaron ryżowy
- 100g pieczarki
- mieszanka warzyw (brokuły, kukurydza, marchew, fasola) „hortex”
- szklanka bulionu
- sól, pieprz, czosnek
Potrawka z kurczaka
Składniki:
- 250g filet z piersi kurczaka
- 150g marczew
- 150g brokuły
- 1 żółtko
- łyżka śmietany 12%
- szklanka mleka
- vegeta, sól, pieprz
- łyżka oleju kokosowego
- 100g ryż