Składniki:

• 150g makaron „wok noodles classic”
• 180g filet z kurczaka
• 100g  fasola szparagowa
• 2 bryłki szpinaku mrożonego
• przyprawa curry, sól, pieprz

Przygotowanie:

Fasolkę opłukać, odciąć końce i ugotować na parze lub w osolonym wrzątku (ok. 15 minut), odcedzić. Pokrojoną pierś z kurczaka podsmażamy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Przyprawiamy solą, pieprzem i curry. Dodajemy szpinak oraz makaron wok, który nie wymaga gotowania. Zalewamy całość odrobiną wody ok.1/5 szklanki i mieszamy. Po chwili dorzucamy wcześniej ugotowaną fasole i wszystko razem mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą.

Smacznego!