Składniki:

• 200g filet z indyka
• 30g pieczarki
• 50g papryka czerwona
• 30g cebula
• ząbek czosnku
• przyprawy; (sól, pieprz, papryka ostra)
• 10g olej kokosowy

Przygotowanie:

Pierś z indyka kroimy w dużą kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy. Chwile podsmażamy i dodajemy pokrojoną cebule,czosnek oraz pieczarki i paprykę. Całość zalewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem ok 20 min. Podajemy z ugotowanym ryżem.

smacznego