Składniki:
- 200g filet z indyka
- 30g pieczarki
- 50g papryka czerwona
- 30g cebula
- ząbek czosnku
- przyprawy; (sól, pieprz, papryka ostra)
- 10g olej kokosowy
Przygotowanie:
Pierś z indyka kroimy w dużą kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Mięso wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy. Chwile podsmażamy i dodajemy pokrojoną cebule,czosnek oraz pieczarki i paprykę. Całość zalewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem ok 20 min. Podajemy z ugotowanym ryżem.
smacznego