Składniki:

• 500g wołowina mielona
• 1/2 główki młodej kapusty
• 3 duże pomidory
• kostka rosołowa
• cebula
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• przyprawy: (sól, pieprz,ostra papryka, czosnek)

Przygotowanie:

Wołowinę przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i ostrą papryka. Formujemy  w niewielkie kulki. W garnku bądź na patelni rozpuszczamy kostkę rosołową w ok. 300ml wody. Gdy kostka się rozpuści układamy klopsiki i przykrywamy pokrywką. Po ok 10 minutach wkładamy pokrojone pomidory i całą cebulę. Gdy pomidory zmiękną dokładamy pokrojoną wcześniej kapustę. Wszystko razem mieszamy. Gotujemy tak długo, aż kapusta będzie miękka. Pod koniec dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i przyprawiamy solą. Całość gotujemy przez ok. 5 min. Podajemy z ziemniakami.

Smacznego 🙂