Składniki:

• 200g makaronu gniazda
• 200 g fileta z indyka
• Sos sojowy
• Czosnek
• 1/2 pęczka szparagów
• 2 jajka
• olej
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie :

Ugotować makaron. Filet pokroić w kostkę i usmażyć na patelni.  Dodać sól i pieprz do smaku.  Dodać posiekany czosnek. Dodać pokrojone w kawałki o długości ok 3-4 cm szparagi. Smażyć aż szparagi będą miękkie. Całość wymieszać i dodać sos sojowy.
Jajka wbić do miseczki, wymieszać. Na patelni zrobić na środku miejsce i wlać jajka. Całość wymieszać. Dodać makaron.

Smacznego 🙂