Składniki:
- 100g Marchew
- 2 jaja
- 25g odżywka białkowa czekoladowa
- 15g kakao 16%
- słodzik (ok 12 tabletek)
- kilka kropel olejku migdałowego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek i z białek ubijamy piane. Marchew trzemy na tarce na grubych oczkach i dodajemy do ubitych wcześniej białek. Następnie dodajemy żółtka i pozostałe składniki i wszystko razem delikatnie mieszamy łyżką, tak aby wszystko ładnie się połączyło. Całą masę przelewamy na rozgrzaną patelnie i smażymy z jednej i drugiej strony. Podajemy z dowolnymi owocami i polewą. U mnie polewa Walden Farms czekoladowy.
Smacznego!