Składniki:
- 250g Ser twarogowy chudy
- 50 ml mleko -olejek waniliowy
- 10g żelatyna -dowolne owoce -galaretka
- słodzik
Przygotowanie:
Ser wrzucamy do naczynia, wlewamy mleko, rozpuszczony słodzik (12 tabletek), olejek waniliowy (kilka kropel). Wszystko razem blendujemy na jednolitą masę zwracając uwagę żeby nie było grudek sera. W razie zbyt gęstej masy można dodać więcej mleka. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i wlewamy do naszej masy serowej. Następnie mieszamy aby wszystko razem idealnie się połączyło. Masę serową wylewamy na blachę bądź do jakiegoś naczynia i wkładamy na 1,5h do lodówki. Po tym czasie na wierzch sera układamy dowolne owoce i zalewamy letnia galaretką w moim przypadku truskawkową. Wkładamy ponownie do lodówki na ok 2h.
Smacznego 🙂