Składniki:

• 200g twaróg  chudy
• 1 jajko
• słodzik (10 tabletek )
• 30g płatki owsiane górskie
• 20g mąka pszenna
• 50g mąka owsiana
• 2 jabłka
• cynamon

Przygotowanie:

Twaróg wrzucamy do wysokiego naczynia i blendujemy na gładką masę. Wbijamy jajko, wrzucamy płatki, mąkę pszenną, owsianą i słodzik. Wszystko mieszamy. W garnku zagotowujemy wodę. Do wrzątku wrzucamy kluski. Najlepiej robić to łyżką po kawałku ciasta pamiętając każdorazowo o zamaczaniu łyżki we wrzątku (wówczas ciasto nie będzie się kleić do łyżki). Gotujemy kluski do momentu ponownego zagotowania się wody i wypłynięcia klusek na powierzchnię. Następnie odcedzamy. Jabłka obieramy, kroimy i wrzucamy na rozgrzaną patelnie podlewając odrobiną wody. Dodajemy słodzik i cynamon do smaku. Jabłka podajemy razem z kluskami.

Smacznego !