Podczas procesu redukcji tkanki tłuszczowej wiele osób decyduje się na stosowanie diety o niskiej zawartości tłuszczów. Jednakże, nie wszystkie tłuszcze powinny być automatycznie eliminowane z diety, ponieważ mogą stanowić cenny składnik odżywczy dla organizmu. Jakie tłuszcze warto spożywać podczas redukcji tkanki tłuszczowej?
1. Przede wszystkim, należy unikać tłuszczów trans. Są to szkodliwe tłuszcze, które zwiększają poziom cholesterolu LDL w organizmie i prowadzą do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Tłuszcze trans znajdują się przede wszystkim w przetworzonej żywności, takiej jak fast-foody, słodycze, ciastka czy chipsy.
2. Zdrowe tłuszcze, które warto stosować podczas redukcji tkanki tłuszczowej to przede wszystkim tłuszcze nienasycone. Są one bogate w kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na organizm. Należą do nich kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, a także kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone.
– Kwasy tłuszczowe omega-3 – znajdują się przede wszystkim w rybach morskich (łosoś, makrela, tuńczyk), oleju lnianym, orzechach włoskich i siemieniu lnianym. Mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, poprawiają pracę mózgu oraz zmniejszają ryzyko chorób zapalnych.
– Kwasy tłuszczowe omega-6 – znajdują się przede wszystkim w oleju słonecznikowym, kukurydzianym oraz sojowym, a także w orzechach i pestkach słonecznika. Mają korzystny wpływ na układ odpornościowy oraz wpływają na regulację ciśnienia krwi.
3. Należy również pamiętać o tłuszczach naturalnie występujących w produktach spożywczych, takich jak awokado, oliwki, orzechy nerkowca czy migdały. Spożywanie tych produktów w umiarkowanych ilościach korzystnie wpływa na organizm, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz zapobiega cukrzycy.
4. Ważne jest również, aby przestrzegać zasad zdrowego gotowania. Unikaj smażenia produktów na oleju, zamiast tego poleca się gotowanie na parze, duszenie lub grillowanie. Można również stosować oleje nierafinowane, takie jak olej kokosowy, olej sezamowy lub olej z pestek winogron.
5. Podsumowując, tłuszcze to niezwykle ważny składnik diety, który nie powinien być całkowicie eliminowany podczas procesu redukcji tkanki tłuszczowej. Warto wybierać zdrowe tłuszcze, takie jak tłuszcze nienasycone, naturalnie występujące w produktach spożywczych oraz unikać tłuszczów trans. Stosując zdrowy sposób gotowania, można w prosty sposób wprowadzić do swojej diety korzystne dla zdrowia tłuszcze.
